Perlas de Esturión by Eurocaviar

Grâce à notre procédé innovant de sphérification directe,
nous transformons la viande délicate de l’esturgeon blanc le plus recherché
(Acipenser Transmontanus) en délicieuses sphères de qualité supérieure qui
Ils concentrent toute leur saveur, prêts à être consommés froids ou cuits.

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INGREDIENTS

Agua, preparado a base de esturión y caballa (15,2%) (agua, esturión 26,9%, caballa, sal y aromas), espesantes: E401, E412, E452; aceite de hígado de bacalao, sal, aromas, acidulante: E330, tinta de calamar, potenciador de sabor: E621, colorante: E160a. Puede contener trazas de crustáceos.

INFORMATIONS GÉNÉRALES

Conservar refrigerado entre 2 ºC y 12 ºC, no congelar.
Una vez abierto mantener refrigerado y consumir en 10 días.
Envasado al vacío. Pasteurizado.

TABLEAU NUTRITIONNEL (100G)

Valor energético: 63 kJ / 15 kcal
Grasas: 1,1 g
de las cuales saturadas: 0,3 g
Hidratos de carbono: <0,5 g
de los cuales azúcares: <0,5 g
Proteínas: 1,3 g
Sal: 6,8 g

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CE QUE DISENT NOS CLIENTS ...

“Bravo, bravo, bravo”

"Très bon rapport qualité-prix et pour les cuisiniers, il n'est pas nécessaire d'avoir un Beluga ou un Molossol pour obtenir des résultats étonnants."

"Nous en mangeons depuis des années et nous l'adorons”

"Je recommande les boulettes de poisson aux personnes qui ne mangent pas de viande. Elles contiennent beaucoup de vitamines"

"Des perles délicieuses aux possibilités culinaires infinies. Un "must" dans toutes les cuisines où l'on s'intéresse à la créativité."

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INGREDIENTES

TABLA NUTRICIONAL (100G)