Petits verres de purée de pommes de terre avec mujjól Shikrán® noir

2 pommes de terre grandes

25 g beurre

60 ml lait entier

Mujjól Shikrán® Noir

Sel

Poivre

Quelques brindilles de romarin pour décorer

Préparation

35′

4

Facile

Épluchez les pommes de terre et faites-les cuire dans une casserole avec de l’eau. Laissez cuire pendant 20-30 minutes ou jusqu’à ce qu’elles soient tendres. Égouttez-les et réservez-les pour après dans la casserole.

Mettez le beurre dans une poêle pour le faire fondre, ajoutez-y le lait et mélangez. Versez cette préparation sur les pommes de terre et creusez-les. Ajoutez du sel et une pincée de poivre.

Servez dans de petits verres et ajoutez au-dessus une cuillère de Mujjól Shikrán® Noir. Utilisez les brindilles de romarin frais pour décorer.

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