Également connue sous le nom d’Alistado, la crevette rouge est un crustacé dont l’aspect est proche de celui du carabinier.
Sa rareté dans certaines régions de la Méditerranée en a fait une espèce très prisée, qui conquiert les palais les plus exigeants par sa saveur délicieuse. Nombreux sont ceux qui affirment qu’il s’agit de l’un des fruits de mer les plus savoureux.
Nos sphères de crevette rouge sont les premières sphérifications réalisées avec cette variété sur le marché. Une occasion unique d’enrichir n’importe quelle recette.
ALLERGÈNES: Poisson et produits de la pêche.
EMBALLAGE: Emballé dans des bocaux en verre, fermés par des couvercles « Twist off » sous vide.
Disponible en formats 50 g et 100 g.
Il ne se décolore pas, ce qui améliore la présentation de tous les types de plats.
Faible apport calorique. Convient aux cœliaques.
Peut être cuit, sans perte de couleur, saveur ou texture.
Ne pas congeler.Conserver au réfrigérateur entre 2º C à 12º C. Une fois ouvert, conserver entre 2º C et 12º C et consommer avant 10 jours.
Semi-conservé. Pasteurisé.
