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Grâce à notre processus innovant de sphérification directe, nous transformons la viande d’esturgeon blanc en délicieuses sphères qui concentrent toute sa saveur, prêtes à être consommées cuites à froid ou à chaud, sans perdre aucune de ses propriétés.
ALLERGÈNES: Contient du poisson et des produits à base de poisson. Mollusques et produits à base de mollusques. Peut contenir des traces de crustacés.
EMBALLAGE: Emballé dans des bocaux en verre, fermés par des couvercles « Twist off » sous vide.
Disponible en formats 50 g et 100 g.
Il ne se décolore pas, ce qui améliore la présentation de tous les types de plats.
Faible apport calorique. Convient aux cœliaques.
Peut être cuit, sans perte de couleur, saveur ou texture.
Ne pas congeler. Conserver au réfrigérateur entre 2º C à 12º C. Une fois ouvert, conserver entre 2º C et 12º C et consommer avant 10 jours.
Semi-conservé. Pasteurisé.
40 ans d’expérience d’investissement dans l’innovation,
qualité et excellence gastronomique.
+34 968 693 727 | info@eurocaviar.es | www.eurocaviar.es
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