VINAIGRE BALSAMIQUE EN SPHÈRES

UN ÉQUILIBRE PARFAIT POUR UN VINAIGRE À APPELLATION D'ORIGINE

Préserver les qualités du Vinaigre balsamique de Modène IGP dans un format non conventionnel tel que nos sphérifications repose sur deux facteurs : le choix du meilleur produit et notre maîtrise du processus.

C’est ainsi que nous obtenons des sphères qui se distinguent par leur goût aigre-doux équilibré et la facilité à les doser dans toutes les préparations.

PLUS D'INFORMATIONS

ALLERGÈNES: Contient de l’anhydride sulfureux et des sulfites à des concentrations supérieures à 10 mg/kg ou 10 mg/litre exprimés en SO2.

EMBALLAGE: Emballé dans des bocaux en verre, fermés par des couvercles « Twist off » sous vide.

Disponible en formats 50 g et 200 g.

Il ne se décolore pas, ce qui améliore la présentation
de tous les types de plats.

Faible apport calorique. Convient aux cœliaques.

Peut être cuit, sans perte de couleur, saveur ou texture.

Ne pas congeler.
Conserver dans un endroit frais
et sombre à l’abri de la lumière
du soleil. Une fois ouvert,
conserver entre 2º C et 12º C et consommer dans
les 10 jours.