RECETTES

Découvrez les recettes les plus savoureuses et les plus surprenantes que vous pouvez préparer avec nos sphères. Nous vous invitons à expérimenter et à vous inspirer de ces plats. Facile et délicieux. Plus d’informations sur notre chaîne Youtube

NOS RECETTES

salpicon marisco con mujjol shikran

Risotto de basilic avec Mújol Shikrán® rouge ok

Mettez deux cuillères d’huile d’olive à chauffer dans une casserole et faites revenir l’ail et l’oignon bien hachés à feu doux jusqu’à ce que l’oignon...

Espárragos trigueros y huevo pochado Eurocaviar

Asperges Sauvages avec œuf et Mújol Shikrán® Noir

Faites cuire les œufs dans une casserole avec de l’eau. Laissez cuire pendant 7 minutes dès que l’eau commence à bouillir. Épluchez les œufs et...

Risotto de albahaca y mújol

Risotto de basilic avec Mújol Shikrán® rouge

Mettez deux cuillères d’huile d’olive à chauffer dans une casserole et faites revenir l’ail et l’oignon bien hachés à feu doux jusqu’à ce que l’oignon...

Coca de escalibada y ancho en esferas

Galette d’escalivada et d’anchoa Shikrán®

Mélangez dans un verre l’eau avec l’huile, le sel et la levure fraîche émiettée. Mettez la farine dans un bol grand et y ajoutez la...

Tartar de salmón con ojos de neptuno

Tartare de saumon avec avocat et Sphères d’Algue Codium

Coupez en dés le saumon, congelé préalablement 48 heures au moins. Mettez le poisson dans un bol et ajoutez un filet de zeste de lime,...

Fetuccini al ajillo con gambas y guindilla

Tagliatelle à l’ail avec crevettes, piment et Mújol Shikrán® rouge

Portez une casserole d’eau salée à ébullition et faites-y cuire les pâtes le temps indiqué dans le mode d’emploi du fabriquant. Égouttez les pâtes et...

Puré de calabacin con salmón en esferas

Mousse d’avocat avec salmón Shikrán®

Épluchez et dénoyautez l’avocat et ajoutez-le au mixeur. Ajoute le lait et assaisonnez avec du sel et poivre au choix. Arrosez le zeste de lime...

NIGUIRI con Salmón shikrán en esferas y ojos de neptuno.

Nigiris de grosses crevettes avec salmón Shikrán® et Sphères d’Algues Codium

Mettez dans une casserole au four le vinaigre de riz et une pincée de sel. Une fois chaude, arrosez judi online cette préparation sur le...