Entrez dans une expérience gastronomique unique. Ces petits bijoux, créés grâce à la technique de sphérification directe, sont un régal pour vos recettes. Dans les desserts, les salades, les sauces… elles apportent une touche irrésistible. Leur capacité à cuire à haute température sans perdre leur texture et leur saveur fait de ces perles un ingrédient surprenant.
Préparez-vous à rehausser vos plats!
Allergènes: Ne contient pas
Conditionnement: en bocaux en verre, fermés par un couvercle Twist-off sous vide. Il se présente en contenants de 50 g et 200 g.
Améliore la
présentation de tous
les types de plats.
Faible apport
calorique.
Peut être cuit, sans
perte de couleur,
saveur ou texture.
Ne pas congeler.
Conserver dans un
endroit frais et sombre
à l’abri de la lumière du
soleil. Une fois ouvert,
conserver entre 2º C
et 12º C et consommer
dans les 10 jours.
Conservé.
Pasteurisé.
