TOAST DE VENTRESCA AVEC SOJA EN SPHÈRES

INGREDIENTES

  • 2 tranches de pain
  • 80 g de poitrine de thon
  • poitrine de thon
  • 1 avocat
  • Jus de 1/2 citron vert
  • Poivre
  • Sel
  • Huile d’olive
  • Flocons de piment
  • Perles de soja

PREPARACIÓN​

Faire griller quelques tranches de pain dans une poêle avec une pincée d’huile d’olive.

poêle avec une pincée d’huile d’olive.

Éplucher l’avocat et mettre la chair dans un bol avec le jus de citron vert.

Mélangez la chair avec le jus de citron vert. Bien écraser à l’aide d’une fourchette et

fourchette et assaisonner de sel et de poivre.

Étaler l’avocat sur le pain, ajouter la ventresca sur le dessus et assaisonner.

ventresca sur le dessus et assaisonner avec du sel et du poivre.

Ajouter quelques flocons de piment et quelques perles de vinaigre balsamique.

Ajouter les perles de soja sur le pain.

15 min
2
Facile

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