Nuestros productos

en esferas

Ponemos a tu disposición una amplia gama de esferificaciones alimentarias en la que conviven las propuestas más clásicas, elaboradas con hueva de mújol, arenque, anchoa o salmón, con otras más innovadoras, a base de algas ecológicas o vinagre balsámico, para que puedas disfrutar de una sorprendente gama de posibilidades en forma de esfera.

Deliciosas y saludables

Las esferas de Eurocaviar son un producto gourmet de alta calidad con grandes ventajas para su conservación y su uso en las recetas más atrevidas, así como para garantizar una alimentación sana y saludable. Entre sus fuertes está su versatilidad, como te mostramos a continuación:

Bajo en calorías. Amplia oferta para celíacos y veganos.

Mantienen textura, sabor y color tanto en frío como después de ser cocinados.

No destiñen, mejorando así la presentación de todo tipo de platos.

Se conservan regriderados entre 2 y 12º C, aunque disponemos de una gama estable a temperatura ambiente.

Dan un amplio abanico de uso dada su buena conservación y vida útil

Arenque ahumado y huevas de 

mújol en esferas.

Arenque ahumado y huevas de 

mújol en esferas.

Arenque ahumado y huevas de 

mújol en esferas.

Esferas de esturión blanco, considerado 

el de mayor calidad del mercado

Salmón ahumado 

en esferas.

Anchoa del Cantábrico 

en esferas.

Esferas de alga Codium Tomentosum, 

del litoral gallego a su mesa.

Esferificaciones de vinagre 

balsámico de Módena IGP

Arenque ahumado 

en esferas.

Arenque ahumado 

en esferas.

Pack multiproductos Eurocaviar. 

Descubra todos nuestros sabores.

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prepararlos
Huevos revueltos
con queso cremoso y
Esferas de
anchoa Shikrán®