Alga Codium

Las algas Codium tomentosum crecen en la zona del litoral gallego donde se crían los percebes. Por este motivo y su similar sabor, se la conoce como “alga percebe”.

Con estas esferas, puede tenerlas disponibles en cualquier momento para su uso.

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INGREDIENTES

Agua, alga Codium (30,3%), sal, espesantes: E401, E412, E452; acidulante: E330 y conservador: E202.

INFORMACIÓN GENERAL

Conservar en lugar fresco y protegido de la luz solar.
Una vez abierto conservar entre 2 ºC y 12 ºC y consumir en 10 días. No congelar.
Envasado al vacío. Pasteurizado.

TABLA NUTRICIONAL (100G)

Valor energético: 62 kJ / 15 kcal
Grasas: 0,2 g
de las cuales saturadas: <0,1 g
Hidratos de carbono: 2,8 g
de los cuales azúcares: <0,03 g
Proteínas: 0,4 g
Sal: 3 g

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⭐⭐⭐⭐⭐

"Óptima relación calidad/precio"

“Muy buena relación calidad precio y para los cocinillas no hace falta recurrir a un Beluga o Molossol para tener unos resultados sorprendentes”

Germán López Casal

⭐⭐⭐⭐⭐

“Experiencia gastronómica ”

“¿Qué puedo decir además de que está muy, muy bueno? ¡Ah sí! Que además convierte la experiencia gastronómica en visualmente atractiva. ¡Merece la pena probarlo y repetir!”

Marián Fraile Basanta

⭐⭐⭐⭐⭐

“Infinidad de posibilidades”

“Deliciosas perlas con infinidad de posibilidades gastronómicas. Un «must» en cualquier cocina con intereses creativos”

Franchesko Casariego Torres

⭐⭐⭐⭐⭐

“Llenos de vitaminas”

“Recomiendo las esferas de pescado a las personas que no comen carne. Tienen muchas vitaminas”

Edith Golfier