Menú
De la sabrosa carne del arenque ahumado y las huevas de mújol nacen estas fabulosas esferas que potencian cualquier receta en la que se incluyen. Un espectáculo para la vista y el gusto.
Alérgenos: Contiene pescado y
productos a base de pescado.
Sin gluten
Envasado: en tarros de vidrio, cerrados
con tapa Twist-off al vacío y
pasteurizado. Se presenta en envases
de Se presenta en envases de 25 g, 50 g, 100 g y 550 g.
No destiñe, mejorando
así la presentación de
todo tipo de platos.
RECETAS
PREPARACIÓN MAGRET: Cocemos y pelamos la patata. Pasamos por el pasapuré. Calentamos junto a la mantequilla y la sal. Reservamos....
Pulverizamos la galleta y mezclamos con la mantequilla derretida para forrar el fondo del molde. Hidratamos la gelatina. Calentamos la...
PREPARACIÓN SALSA: Picamos la cebolla y el ajo en brunoise. Los sofreímos con un poco sal hasta que la cebolla...
Cortamos los chipirones ya limpios y los sofreímos con AOVE (4 minutos aprox). Cortamos 1/2 cebolla y 1 ajo en...
Limpiar y cortar en cuartos las fresas. En una sartén o cazo colocar la mantequilla y el azúcar, una vez...
Quitar la corteza del pan, cortar en trozos y humedecerlos con un poco de agua. Escurrir el pan, triturar con...
MUJJOL
SHIKRAN® ROJO
DELICIAS
DE ANCHOA
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calidad y excelencia gastronómica.
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